¿Está preparando un almuerzo escolar para un comensal quisquilloso o exigente? Hacer que su hijo coma de manera saludable es una lucha para muchos padres. Enseñarle a los niños a comer saludable es una de las tareas más difíciles, pero fundamentales.
Durante su infancia, pueden empezar a desarrollar hábitos que no son buenos para salud y esto podría empeorar cuando crecen. Producto de las presiones que sienten a diario, cuando nuestros hijos crecen están expuestos a cientos de imágenes confusas, bullying, el intento de encajar con sus pares; si no se les brinda una buena base durante su infancia, estas situaciones pueden desembocar en anorexia adolescente u otros trastornos alimenticios con los que será muy difícil lidear.
Aquí tiene algunos consejos para organizar el almuerzo escolar y ayudarlo a preparar comidas con las vitaminas, minerales y nutrientes que su hijo necesita, para crecer y tener éxito en la escuela.
Haga que el almuerzo sea divertido
Los niños, especialmente los más pequeños, pueden verse influenciados por el aspecto de la comida. Las formas divertidas y los colores brillantes pueden captar su atención y animarlos a comer algo. Tómese unos minutos para organizar el almuerzo de manera ordenada, agregue una nota personal o use un cortador de galletas para dar forma a un sándwich o una rebanada de queso para agregar interés visual a la comida.
Introduzca los alimentos a escondidas para cubrir todos los grupos de alimentos
Es posible que tenga que ser creativo para asegurarse de que el almuerzo de su hijo cubra los cinco grupos principales de alimentos: frutas, verduras, proteínas, cereales y lácteos. Si su hijo es alérgico o intolerante a alimentos específicos, puede hablar con su pediatra sobre un multivitamínico o suplemento. Si las restricciones dietéticas no son un problema, puede intentar introducir a escondidas los alimentos que su hijo quisquilloso se niega a comer. Mezclar coliflor con puré de papas o agregar espinacas a un batido de frutas son algunas de las formas en que los padres pueden engañar a sus hijos para que coman alimentos saludables. También puede preguntarle a su hijo por qué no le gustan ciertos alimentos. Si simplemente es un problema con la textura o el aspecto, esto a veces se puede remediar probando diferentes técnicas de cocción.
Involucre a sus hijos
Los exigentes para comer, y los niños en general, son más propensos a comer algo si ayudaron a prepararlo. La participación les da a los niños un sentido de propiedad en el producto final y les ayuda a ver exactamente qué hay dentro de ese sándwich o ensalada que están comiendo para el almuerzo. Puede involucrar a sus hijos en cada etapa del proceso, desde elegir una receta hasta comprar alimentos y preparar comidas. Juntos podrían crear una lista de alimentos que les gustan a sus hijos y que usted aprueba y luego hacer que elijan de esta lista. Esto permite que los padres mantengan el control mientras le dan a sus hijos la libertad de elegir.
Evite introducir nuevos alimentos en el almuerzo
Es importante seguir presentando nuevos alimentos a los quisquillosos para comer, ya que pueden pasar de 10 a 20 veces probando un alimento antes de que a un niño le empiece a gustar. Sin embargo, el almuerzo escolar puede no ser el mejor momento para hacerlo. Los niños tienden a distraerse durante el almuerzo y, a menudo, no tienen tiempo suficiente para terminar todo lo que tienen en su lonchera. Pueden comenzar con alimentos más familiares y es más probable que ignoren elementos nuevos. Es mejor introducir los nuevos alimentos en la cena, cuando toda la familia pueda animar al niño a probar algo nuevo.
Haga una lista y cambie el menú
Empiece a trabajar en el menú del almuerzo de la escuela basándose en los alimentos que su hijo acepta comer. Es útil hacer una lista de todos los alimentos que tolera el exigente con la comida, pero también es importante encontrar diferentes formas de servirlos. Por ejemplo, si el pepino es la única verdura que su comensal quisquilloso tolerará, intente servirlo con diferentes salsas o enrollarlo con fiambres y queso. Cambiarlo es la clave para evitar que su hijo pierda interés en los pocos alimentos saludables que le gustan.
Piense fuera de la lonchera
¿Qué te imaginas cuando piensas en un típico almuerzo escolar? ¿Es un bocadillo de jamón y queso, un cartón de leche y una manzana? Aunque los sándwiches no tienen nada de malo, pueden volverse aburridos rápidamente. ¿Por qué limitarse a los almuerzos tradicionales? Está perfectamente bien empacar sopas, ensaladas, quesadillas e incluso alimentos de desayuno para el almuerzo. Podría pensar en días temáticos como “lunes de macarrones con queso” para que su hijo sepa qué esperar. Y si su hijo quiere almorzar en la escuela, también está bien. Encuentre un equilibrio entre los almuerzos escolares y los almuerzos para llevar y planifiquen estas comidas juntos.
Se un ejemplo a seguir
Los niños tienden a imitar a sus padres. Si no almuerza y en su lugar toma un refrigerio, es posible que su hijo también comience a saltarse el almuerzo. O si disfruta de una magdalena antes de la cena, su quisquilloso puede comenzar a llenarse de postre antes de llegar a la parte saludable del almuerzo escolar. Liderar con un buen ejemplo es importante, especialmente cuando se trata de alimentos con los que usted, como padre, puede ser quisquilloso. Si le sirve champiñones a su hijo, pero los quita de su propio plato, su hijo puede hacer lo mismo por imitarlo.
